ดินแดนแห่งดอกกุหลาบ

 "บัลแกเรีย" ดินแดนที่มีกลิ่นอายของความเป็นความเป็นเมดิเตอร์เรเนียน รวมถึงกลิ่นอายแห่งความเก่าแก่ของอาณาจักรไบแซนไทน์  บัลแกเรีย ตั้งอยู่ในยุโรปตะวันออก เป็นประเทศที่ได้ชื่อว่ามีการปลูกและทำอุสาหกรรมเกี่ยวกับดอกกุหลาบมากที่สุดประเทศหนึ่ง " โดยเฉพาะที่เมืองคาซานลัค " (kazanlak) คนในเมืองนี้เริ่มเพาะปลูกกันในศตวรรษที่ 17 จนถึงปัจจุบันเศรษกิจหลักของคนในเมืองนี้คือ การเพาะปลูกดอกกุหลาบเพื่อทำเป็นน้ำมันมาทำเป็นสินค้าต่างๆ ที่สำคัญน้ำมันที่สกัดมาจากดอกกุหลาบในเมืองนี้ ถึงกับได้สมญานามว่า  liquid gold
ที่แปลว่า "ทองคำเหลว"

สถานที่ปลูกมากอยู่บริเวณเขาบัลกาน เรียกพื้นที่ว่า The rose valley หรือหุบเขาแห่งดอกกุหลาบ อุสาหกรรมดอกกุหลาบนั้นต้องใช้ดอกกุหลาบมากถึง 3,000 ดอก กว่าจะได้ น้ำมันกุหลาบ 1 กิโลกรัม  ใช้มากเนอะ....